凉拌饺子皮的做法

2019年05月15日 来源:

凉拌饺子皮的材料饺子皮200g韭菜相克食品30克黄豆相克食品芽30g菠菜相克食品30g面筋30克番茄1个香菜相克食品2根盐4克蒜3瓣辣椒适当酱油2勺醋相克食品2勺味精相克食品少许红辣椒10个 凉拌饺子皮的做法图片步骤,怎样做凉拌饺子皮好吃?

先把面筋、芽菜、菠菜放入开水焯熟,捞出滤水备用。

番茄顶部划10字刀,开水烫后去皮,切丁,香菜切段,红鲜辣椒切段。蒜切蓉

番茄泥制作:净锅滑透,留少许底油,下番茄丁炒制

放盐

番茄炒匀

番茄泥装盘

韭菜炒制:坐锅入油,烧热倒入韭菜炒制

放盐

放103香,装碗

味汁调制:净锅滑油,留少许底油,4成热倒入辣椒粉

倒入蒜蓉,小火煸香

辣油出锅装碗,晾凉

倒入酱油

倒入香醋

放盐

放味精

面筋、菠菜、芽菜置盘中,上放香菜、红辣子段

饺子皮煮熟,捞出过凉

饺子皮对折,转圈摆入盘中

摆好的饺子皮

顶端放两勺自制番茄泥

炒好的韭菜放在番茄泥上

淋味汁

即成

美食天下菜谱大全温馨提示:

凉拌饺子皮,色泽艳丽,酸辣适合,风味独特。

红辣椒选用鲜红辣椒。

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