微波戚风的做法

2019年05月15日 来源:

微波戚风的材料低筋面粉30g绵白糖相克食品适当鸡蛋相克食品1个玉米相克食品油适当 微波戚风的做法图片步骤,怎样做微波戚风好吃?

首先在微波盒的4周涂抹玉米油

将鸡蛋分离

蛋黄放入碗中

蛋清要放在干净的盆中

蛋黄内加糖

加入椰蓉

筛入面粉

搅打均匀,待用

加入适当的白糖,开始打发蛋白

打出大泡泡第2次加糖

打成湿性的泡泡

第3次加糖

打成接近于干性泡泡,便可

取1部分打好的蛋白,盛入到蛋黄糊中

翻拌

再将蛋白蛋黄糊,倒回剩余的蛋白中,翻拌均匀

盛入到微波盒中,高火,叮2分钟,便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

微波炉的火候要酌情的掌握

微波盒内1定要涂油 可以防粘 容易脱模

蛋白1定要在干净的容器内进行操作

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