素食之——五香豆丝炒豆角的做法

2018年11月06日 来源:
素食之——五香豆丝炒豆角的做法 豆制品的营养丰富,五香豆干和五香豆丝都是我喜爱的食材,这个季节豆角也新鲜上市了,柔韧的豆丝搭配脆甜的豆角,无论颜值和口感,营养,都是杠杠滴~ 难度:切墩(初级) 主料 五香豆丝3两 豆角5根 葱2颗 生抽,盐,油适量 水淀粉小半碗 素食之——五香豆丝炒豆角的做法步骤 素食之——五香豆丝炒豆角的做法图解1 1. 五香豆丝备用,豆角切丁~ 素食之——五香豆丝炒豆角的做法图解2 2. 准备了葱,小半碗水淀粉~ 素食之——五香豆丝炒豆角的做法图解3 3. 热油,把葱和豆角丁先爆炒至五分熟~ 素食之——五香豆丝炒豆角的做法图解4 4. 再入五香豆丝,翻炒~ 素食之——五香豆丝炒豆角的做法图解5 5. 加了盐,少许生抽,翻炒入味儿~ 素食之——五香豆丝炒豆角的做法图解6 6. 水淀粉可加可不加。干炒豆丝多香一些,但是耗油大。加了水淀粉可以让豆丝润滑,豆角丁也色泽碧绿,不至于炒干焦,也能减少油量~ 素食之——五香豆丝炒豆角的做法图解7 7. 美味素食,营养丰富~
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